Categories
Movies News

ผู้หญิงแบ่งปันเคล็ดลับในการทำแพนเค้กนุ่ม ๆ และอธิบายว่าทำไมพวกเขาควรเป็น ‘ก้อน’

Alix Traeger คนรักอาหารพาไปที่ TikTok เพื่อแสดงให้แฟน ๆ เห็นว่าเธอทำแพนเค้กนุ่ม ๆ ที่ดูน่ารับประทานที่สุดได้อย่างไรในช่วงเวลาที่ Shrove Tuesday

ในที่สุดวันที่น่าตื่นเต้นที่สุดของปีก็มาถึง – วันแพนเค้ก

แต่ก่อนที่คุณจะไปถึงส่วนผสมแพนเค้กสำเร็จรูปทำไมไม่ลองทำสูตรนี้ดู

ผู้ใช้TikTok @majortraegerได้แบ่งปันความลับของเธอเกี่ยวกับแพนเค้กที่ฟูที่สุด – และพวกเขาก็อยากตาย

ในวิดีโอที่มีผู้เข้าชมมากกว่า 1.6 ล้านครั้ง Alix Traeger อดีตโปรดิวเซอร์ Buzzfeed Tasty ถามผู้ชมว่า: “คุณทุกข์ทรมานจากการแบนแพนเค้กหรือไม่?

“ฉันจะสอนวิธีทำให้มันฟูทุกครั้ง”

Alix อธิบายว่าคุณควรผสมส่วนผสมเปียกและแห้งแยกจากกันและรวมเข้าด้วยกันเมื่อพร้อม

แต่เคล็ดลับในการทำแพนเค้กให้สุกอย่างสมบูรณ์แบบคืออย่าผสมแป้งมากเกินไปเพราะจะทำให้เกิดกลูเตนและคุณจะได้แป้งที่เข้มข้นขึ้น

“แป้งแพนเค้กน่าจะเป็นก้อน ๆ ” เธอกล่าวในเว็บไซต์ของเธอซึ่งเธอได้แบ่งปันสูตรอาหารทั้งหมด

คุณควรพักส่วนผสมไว้ประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะเริ่มปรุง

เทแป้งลงบนกระทะที่ไม่ติดกระทะและรอจนกว่าคุณจะเห็นฟองอากาศก่อตัวขึ้นด้านบนก่อนที่จะพลิก

“ ทุกอย่างอยู่ในข้อมือ” เธอเผย

จากนั้นวางซ้อนกันและเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งที่คุณเลือก

นับตั้งแต่มีการโพสต์วิดีโอซึ่งมีคำบรรยายว่า “THE SECRET TO THE FLUFFIEST PANCAKES” ได้รับเกือบ 370,000 ไลค์และ 2,300 ความคิดเห็น

หลายคนคิดว่ากองแพนเค้กของ Alix นั้นดูเหลือเชื่อเพราะมีคนหนึ่งพูดว่า: “FOOD TIKTOK ได้ช่วยฉันอีกครั้ง”

อีกคนเขียนว่า: “ผงฟูและแป้งที่เป็นก้อนเป็นความลับ … เชื่อฉันเถอะ” เป็นคนที่สามเขียนว่า “ฉันต้องการสูตร”

และความคิดเห็นที่สี่: “มันดูน่ากลัวจัง”

แต่มีคนไม่กี่คนที่กล่าวว่าพวกเขาชอบแพนเค้กที่บางกว่าแบบหนาแบบอเมริกัน

อย่างที่คน ๆ หนึ่งยอมรับว่า “ฉันชอบแบนแพนเค้ก”

อีกคนเห็นด้วย: “เครปดีที่สุด”